会用筷子教案

会用筷子教案

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常要开展教案准备工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。来参考自己需要的教案吧！下面是小编为大家整理的会用筷子教案，欢迎阅读与收藏。

活动目标：

1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。

2、发展幼儿的小肌肉动作能力

3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。

活动准备：

1、引导幼儿注意观察成人是怎样使用筷子的，并大胆尝试。

2、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双，如：木筷、竹筷、塑料银筷、白色筷、红色筷、雕刻筷等。盛有几粒小枣的杯子（杯子要既细且高）及小勺、筷子、叉子。

3、幼儿游戏材料：每人一双筷子，每组一份练习夹物用的材料，如：小木块、小泡沫块、小塑料块、纸团、玻璃球等。

活动过程：

一、开始部分：

出示盛有几粒小枣的杯子和小勺、筷子、叉子，师：“小朋友，如果不移动杯子要取出杯子中的小枣，最好用那种工具？

让幼儿尝试：结果是用筷子最好。

二、基本部分：

1、请幼儿观察各种筷子，说说筷子的制造材料，用途等，欣赏各种筷子的造型。

2、教幼儿正确使用筷子的方法：夹采时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜。

3、幼儿分组游戏《看谁夹得多》，规定时间内比一比那一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙。

4、请幼儿说说活动的感受，师：“小朋友，什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎样用筷子好？”

三、活动延伸：

提问：1、什么是一次性筷子？

2、一次性筷子好不好？为什么？

活动目标：

学习正确使用筷子。

培养幼儿的尝试精神。

乐于探索、交流与分享。

活动准备：

小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。

活动过程：

1.谜语，引出活动内容。

谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。

2.学习正确使用筷子的方法。

(1)教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

(2)幼儿每人一双筷子，尝试练习。

教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练习夹物。

3.巩固游戏"谁夹得准又快"。

游戏一：拨木珠

玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。教师发出指后，请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。

小结：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡，太紧太松都不利于使用。

游戏二：看谁夹得快又准

玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。

小结：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同?谁用得最好?激发进一步提高的愿望。

4.延伸活动：

(1)请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。

(2)在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。

活动反思：

通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。

一、活动目标：

学习正确使用筷子。

二、活动准备：

小木块、小布包子、饺子、雪花片、玻璃球、黄豆等。

三、活动过程：

1.谜语，引出活动内容。

谜语："兄弟俩，一样长，是咸是淡它们先来尝。"请幼儿猜猜谜底是什么，引起幼儿参与的兴趣。

2.学习正确使用筷子的方法。

(1)教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法：右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。

(2)幼儿每人一双筷子，尝试练习。

教师为每组幼儿投放难易程度不同的布包子、小木块、玻璃球、黄豆等材料，请幼儿练习夹物。

3.巩固游戏"谁夹得准又快"。

游戏一：拨木珠

玩法：每个小朋友一双筷子、一个盘子、小布包子、一个大盆。教师发出指后，（教案：）请幼儿迅速用夹的方法从大盆中夹取包子，以夹得最多的幼儿为胜。

：使用筷子夹取软的东西时，手指配合要好。大拇指往下压，食指、中指管一根筷子，（教案：）无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡，太紧太松都不利于使用。

游戏二：看谁夹得快又准

玩法：出示小木块、雪花片、黄豆等、请幼儿分别尝试夹取，多者为胜。

：请幼儿说说，夹不同的东西时，感觉有什么不同?谁用得最好?激发进一步提高的愿望。

4.延伸活动：

(1)请家长配合，鼓励幼儿在家就餐时坚持使用筷子。

(2)在进餐时进一步引导孩子正确使用筷子。

活动目标

认知筷子，知道筷子是中国人使用的餐具;学会正确使用餐具，养成独立进餐的好习惯。

探索、发现生活中的筷子的特征。

愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

重点难点

教学重点：正确使用筷子。

教学难点：养成独立进餐的好习惯。

活动准备

1、幼儿每人准备一双吃饭用的筷子。

2、带壳的花生、小石块、纸团等。

活动过程

一、稳定幼儿情绪。

二、猜谜语。

1、说动物谜语，指名幼儿猜。

2、说餐具谜语，指名幼儿猜。

三、出示筷子，学习使用筷子。

1、提问：这是什么?谁能给老师说说它有什么用?

2、强调筷子的重要性，知道它要比勺子方便的多。

3、提问：小朋友们会正确使用筷子吗?指名幼儿上讲台演示。

4、教师示范筷子的正确用法。

(1)请小朋友伸出右手，分别找出大拇指、食指、中指、无名指、小拇指。

(2)教筷子的使用方法(教师边说边示范)

5、发筷子 ……此处隐藏6652个字……内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。

3、组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么？

老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友；还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。

三、游戏活动

1、练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)2、看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。

3、奖励幼儿，吃豆子。

4、做练习《幼儿画册》。

5、游戏结束，儿歌《小筷子》

小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。

四、活动反思：

通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。

小百科：筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。华夏饮食文化的标志之一，是世界上常用餐具之一，发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

活动目标：

1、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步体验使用筷子的感觉。

2、发展幼儿的小肌肉动作能力。

3、教幼儿学习正确使用筷子的方法。

4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

5、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1、搜集颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子各一双。

2、幼儿每人一双筷子，每组一份练习夹物的材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块）。

3、儿歌《小小筷子》、有抒情背景音乐录音磁带。

4、课件

活动重难点：

学习正确使用筷子

活动过程：

一、开始部分：

通过猜谜语的形式，引起幼儿学习兴趣。

身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤。

二、基本部分：

1、播放课件，请幼儿观察各种筷子（木筷、塑料筷、竹筷、银筷、金筷），欣赏各种筷子的造型（通过观察知道筷子两根为一双，一双筷子的长短、粗细、形状是完全一样的），

说一说筷子的制作材料、用途等，

2、教幼儿正确使用筷子的方法：学习拿筷子、握筷子的正确姿势和方法；学习夹菜的方法（夹菜时，食指、中指、拇指三者要协调，大拇指、食指和中指分别把两根筷子打开，再合拢夹菜）。

3、幼儿讨论：如何安全使用筷子？

教师总结：筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰上别人和自己。不把筷子含在嘴里，以免戳上喉咙。

4、游戏：练习使用筷子（播放背景音乐）

（1）、自由练习：出示各种夹物材料（花生米、玻璃球、纸团、小木块），在规定时间内看谁夹的物品数量多。

（2）、幼儿分组游戏《看谁夹得多》，规定时间内比一比哪一组夹得多。

5、请幼儿说说活动的感受，讨论：什么东西容易夹？什么东西不容易夹？为什么？怎么用筷子好？让幼儿了解文明用筷子的方法，欣赏、学说儿歌《小小筷子》

活动延伸：

1）利用筷子这一生活用具设置问题，引发幼儿的探索活动，再生成其它有趣的活动。

如：世界上还有那些国家的人也用筷子？了解异国的生活和文化。一次性筷子好不好？渗透环保教育。

2）把文明用筷子的行为挂图贴在教室里，随时为幼儿提供模仿的范例。

小小筷子

小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它，我用小手稳稳拿，不乱翻，不敲打，不让饭菜满桌撒。

活动反思：

通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。

一、活动目标：

1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。

2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。

3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。

二、活动准备：

1、收集各种各样的筷子若干。

2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。

三、活动过程：

（一）谜语导入。

“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”

（二）观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。

（1）特点：（出示一双筷子）请幼儿说一说它是什么样子的？（筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。）

（2）多样性：（出示多双筷子）引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同？（长短，颜色，材料）

（3）作用：这些筷子是干什么用的？

（三）介绍筷子的起源。

你们知道筷子是怎么来的吗？

很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。

筷子是我们中华民族的传统餐具。用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。使人越来越聪明。小朋友，你们想来学用筷子吗？

（四）学习使用筷子。

1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。

2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。

会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。

启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？

3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。

4、讨论：

平时我们用筷子吃饭时应注意什么？

（筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。）

（五）欣赏筷子舞。

筷子除了用来当餐具，还能做什么呢？老师用筷子敲出欢快的节奏，筷子还可以用来打节奏呢。（欣赏筷子舞）

教学反思：

通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。